Salami & Schinken
Salami & Schinken
Aus der Italienischen Küche
Salami, Prosciutto, Salsiccia - allein beim Klang der Namen dieser beliebten italienischen Spezialitäten läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Dieses Buch stellt bekannte und weniger bekannte Schinken sowie Salami- und Wurstsorten aus allen Regionen Italiens vor.
Ihre Herkunft und Herstellung werden sachkundig beschrieben.
Dank der 36 Rezepte lässt sich auch der kleine Hunger, der sich beim Gedanken an Salami & Schinken eingestellt hat, leicht stillen.
63 Seiten
Rolf Heyne GmbH & Co. KG, München