Bacon - Kochbuch

Bacon-Fans wissen es schon lange: Nichts ist so knusprig, köstlich salzig
und herzhaft wie frisch gebratener Speck! Ob mit Eiern zum Frühstück,
als Forelle im Speckmantel zum Mittagessen oder als pikante Specktorte
zu einem Glas Wein - Bacon ist unglaublich vielseitig. Überraschen Sie
Ihre Familie und Ihre Gäste mit ungewöhnlich schmackhaften Gerichten
für alle Gelegenheiten.

lm Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die Geschichte des Specks,
über das Pökeln und Räuchern sowie über die verschiedenen 
Zubereitungsmethoden.

50 unwiderstehliche Rezepte mit Farbfotos, Schritt-für-Schritt-Anleitungen
und vielen praktischen Tipps.

95 Seiten
Edition XXL GmbH, Fränkisch-Crumbach